Osterbrunch

Nachdem unsere sonntäglichen Winterbrunchs so heißbegehrt sind, freuen wir uns, euch eine zusätzliche Gelegenheit zum Genießen zu bieten: unseren Osterbrunch am Ostersonntag und Ostermontag.

Freut euch auf ein reichhaltiges Buffet mit einer Auswahl an frischen und saisonalen Spezialitäten – wir sorgen für einen genussvollen Start in die Ostertage.

Frühstück:

Gemischter Brotkorb | Croissants | Brezeln | Plunder-Gebäck | verschiedene Brotvarianten 
Butter | Becel (vegan) | Frischkäse | diverse Aufstriche
Nuss-Nougat Cremè | Konfitüren | Honig
Wurst,- Schinkenvariationen | veganer Aufschnitt | feine Käseauswahl
verschiedene geräucherte Fische | Meerrettich
Bircher-Müsli | Joghurt | Obst
Baked Beans | gegrillte Champignons
Rührei | Spiegelei
Speck | gebratene Würstchen
Frische Waffeln | Apfelmus | Zimt & Zucker | rote Grütze

Festtagsbuffet:

Salate

Bunte Salatmischung | Kartoffel-Kräuter-Dressing | Spargel-Vinaigrette
Nudelsalat | Verschiedene Rohkostsalate
Tomate Mozzarella Platte mit hausgemachtem Pesto 
Frisches Anti-Pasti Gemüse 
 

Hauptgang 

Lammragout nach provenzalischer Art
Schweinefilet auf Wurzelgemüse mit Portweinjus und Sauce Hollandaise
Goldforelle "Müllerin Art"
Gnocchi mit Kirschtomaten und Bärlauchpesto (vegan)
Bunte Tagliarini | Drillingskartoffeln | Glasierte Karotten | Gegrillter Grüner Spargel 
 

Dessert

Erdbeer-Panna-Cotta
Schokoladenmousse mit frischen Beeren

Genießt verschiedene Kaffee-Spezialitäten von unserer vollautomatischen Kaffeemaschine, diese sind im Preis inbegriffen sowie auch Tee.