"Mit dem Hang zum Genuss"

Hans-Peter Wöhrwag ist ein Genussmensch! Er schätzt den guten Wein, und insbesondere natürlich seinen eigenen Wein. Doch er öffnet seinen Weinkeller auch für andere Weingüter – am besten aus aller Welt. Sein Weingut liegt in der Qualität der Weine ganz vorne und gehört zu den VDP-prämierten Weingüter. Uns und Ihnen steht Hans-Peter Wöhrwag (in Schriftform) Rede und Antwort.
 

1. Lieber Stiel- oder Henkelglas?

Egal – Hauptsache der Inhalt stimmt J

Nein, ganz so einfach ist es nicht, denn es kommt unbedingt  auf den Inhalt an: ein toller Wein würde im Henkelglas nicht zur Geltung kommen. Einem einfachen Zechwein schadet es allerdings nicht.  
 

2. Was ist Ihr persönlicher Lieblingswein und warum?

Leider eine sehr schwierige Frage, da es so viele spannende Weine gibt. Es kommt immer auf den Moment an, die Umgebung und die Menschen, mit denen man einen besonderen Wein genießt. Wenn alles stimmt, ist der Wein auch gleich anders bewertet.
 

3. Was war Ihr bisher schönster Moment als Winzer?

Immer wieder der Herbst, in all seinen Facetten, Farben und Herausforderungen, denn da ist Erntezeit. Die Resultate aus der Arbeit eines ganzes Weinjahres zu sehen ist immer wieder ein schönes Gefühl und der Grund, warum man wohl gerne Winzer ist.
 

4. Was ist für Sie das Charakteristische an den Weinen der Region Stuttgart?

Die Vielfalt der Stadt spiegelt sich in den Weinen wider.
 

5. Finden sich in Ihrem Weinkeller auch Weine von anderen Weingütern?

Jede Menge! Und am liebsten aus der „alten Welt“. 
 

6. Ihr Weingut ist Teil der „VDP-Weingüter“. Wie schwer ist es, dort aufgenommen zu werden, bzw. diese Qualität zu gewährleisten?

Die Aufnahme ist eine erste Hürde – da müssen die Vorgaben des VDP erfüllt sein. Es war eine große Auszeichnung für uns. Die Mitgliedschaft im VDP fordert auch ein stetiges Qualitätsstreben – das aber auch in unserem Sinne ist.
 

7. Bei so vielen prämierten Weingütern in der Nähe, spürt man da einen Konkurrenzdruck oder ist es mehr ein freundschaftliches Miteinander?

Gute Kollegen beflügeln das Tun und wir VDP-Winzer tauschen uns auch regelmäßig aus. Je mehr strebsame Kollegen und tolle Weingüter es gibt, umso mehr hilft das der ganzen Region nach vorne zu kommen.
 

8. An welchem Ort genießen Sie Ihr Gläschen Wein am liebsten?

Dort, wo ich auf interessante Menschen und spannende Gespräche treffe.
 

9. Sind Sie in der regionalen Gastronomie präsent? Ist dies von großer Bedeutung für Sie und wenn ja, warum?

Die regionale Gastronomie ist ein hervorragender Botschafter für unsere Weine wir sehen sie als unsere Partner, die den Weingenuss auf unterschiedliche Weisen zu den Menschen bringt.
 

Weitere Informationen zum Weingut Wöhrwag finden Sie hier.